מסעדת הסולם ביסטרו היא מסעדה משפחתית איכותית ברוח המטבח הצרפתי עם טעמים מוקפדים ורב גוניים תוך הקפדה בלתי מתפשרת על טריות ואיכות המוצרים. את המנות פיתח השף ליאור דהן (אב המשפחה) במהלך השנים בהם עבד בארץ ובאירופה, ויצר תמהיל טעמים ייחודי.

המסעדה היא אחותה הקטנה של מסעדת ״הסולם – קפה אוכל אמנות מקומית״ בפרדס חנה כרכור.

אנו מגישים ארוחות צהריים וערב בשריות עשירות, מנות אסייתיות ואיטלקיות עם אפשרות לצמחוני וטבעוני, מבחר יינות וקוקטיילים משובחים ואווירה רומנטית ואינטימית.

הסולם מתופעל ומנוהל על ידי בני המשפחה כולה: השף -ליאור דהן , מנהלים- שקד, אמנון, אלמה דהן.

אנו מזמינים אתכם לחוויה במקום איכותי ומשפחתי ששם נפגשים אוכל, מוזיקה טובה, אמנות, לב רחב ופתוח לכולם.

כמו כן מוצגות במסעדה פסלים וציורים של האמנית דורון דהן.