כשאמנות ואוכל נפגשים...
לפני 25 שנים חלמו ליאור (שף של הולידיי אין ים המלח) ודורון (אמנית בוגרת בצלאל) להקים בית קפה קטן, הרעיו המרכזי היה חיבור עמוק בין אוכל לאמנות .
25 שנים אחרי, הילדים שכבר השתחררו מהצבא, הצטרפו לחלום שלנו ובכוחות ומאמצים משותפים הקמנו ועיצבנו את “הסולם – בית קפה מסעדה” ברח’ המייסדים 30 כרכור.
הסולם מתופעל ומנוהל על ידי בני המשפחה כולה: השף -ליאור דהן (האבא), מנהל שקד דהן (הבן), מנהל אמנון דהן ( הבן), מלצרית – אלמה דהן
אווירה רגועה ופסטוראלית
אנו מזמינים אתכם לחווית של אוכל ואומנות במקום מיוחד במינו, באווירה רגועה ופסטוראלית, עם המון אנשים טובים, אוכל נהדר ויצירות אומנות.
אנו מגישים ארוחות בוקר מרשימות וציוריות ובערב הופך המקום לבר יינות וקוקטיילים עם מנות לילה מיוחדות באווירה רגועה ופסטוראלית .
כל כלי האוכל שבהם מוגשות המנות הם עבודת יד על אבניים של דורון דהן (האמא) בשיתוף פעולה עם דרור פרבדה תלמיד וקדר.
כמו כן מוצגות במסעדה יצירות ועבודות פיסול (הניתנות לרכישה במקום) של תלמידי ביהס לאמנות “הסולם” שנמצא בא.ת. פרדס -חנה ליד הרכבת.
ניתן להתרשם ממבחר מנות התפריט שלנו בתחתית דף זה.
